Какую температуру установить для разных сортов вин в винных холодильниках Miele?
Какую температуру установить для разных сортов вин в винных холодильниках Miele?
Хранение вина — дело тонкое: у каждого сорта — своя оптимальная температура для хранения. Для создания нужных условий в винных холодильниках Miele есть до трёх температурных зон. В них можно задать свою температуру для красного, белого и игристого вина. А ещё один вариант — одну из зон выделить для охлаждения вина перед подачей: то, что пригодится в период праздников.
Белое вино
Хранить его рекомендуется в диапазоне от 10 до 13°C, при этом для подачи белые вина следует охлаждать до 7-9°C. Внимания требуют сорта со «сложным» букетом вкусов и ароматов: они плохо раскрываются, если охладить вино сильно.
Красное вино
Его хранят при температуре от 16 до 18°C, а подают после охлаждения до 12-15°C. Насыщенные красные вина, более «тяжелые» по вкусу, охлаждают сильнее — до 10-11°C.
Игристое вино
Для хранения игристого вина подойдет температура от 7 до 9°C. Перед подачей его можно охладить до 6°C.
Данный текст носит информативный характер и не является пропагандой употребления спиртных напитков.
Белое вино
Хранить его рекомендуется в диапазоне от 10 до 13°C, при этом для подачи белые вина следует охлаждать до 7-9°C. Внимания требуют сорта со «сложным» букетом вкусов и ароматов: они плохо раскрываются, если охладить вино сильно.
Красное вино
Его хранят при температуре от 16 до 18°C, а подают после охлаждения до 12-15°C. Насыщенные красные вина, более «тяжелые» по вкусу, охлаждают сильнее — до 10-11°C.
Игристое вино
Для хранения игристого вина подойдет температура от 7 до 9°C. Перед подачей его можно охладить до 6°C.
Данный текст носит информативный характер и не является пропагандой употребления спиртных напитков.
Фотогалерея
4
фото —
